Trang chủ Ready to Cook MỰC XÀO TAM SẮC

Ready to Cook

MỰC XÀO TAM SẮC

Nếu bạn là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua món này, Mực xào tam sắc. Hãy cùng ALOTOMCA tìm hiểu về bí quyết tạo nên món ăn này nhé!

Không mất nhiều thời gian, không quá cầu kỳ, món mực xào tam sắc ngon, đẹp mắt sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn thêm đầm ấm.

NGUYÊN LIỆU

1/2 kg bí đỏ (bí ngô)
Củ dền
Su su
200g mực ống
Hành lá rửa sạch, cắt khúc
1 thìa súp dầu hào
1 thìa súp tương ớt sa tế
Bột nêm, đường, dầu ăn
1 thìa súp hành, tỏi xay

CÁCH LÀM

1. Gọt vỏ bí đỏ, củ dền, su su, dùng thìa tròn múc từng viên, cho vào nước sôi chần sơ, vớt ra để ráo nước. Làm sạch mực, lột bỏ lớp da ngoài, cắt khoanh vừa ăn.
2. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, hành, cho mực vào xào, nêm bột nêm, dầu hào, tương ớt sa tế, đường. Tiếp tục cho rau củ vào trộn đều.
3. Rắc thêm hành lá, dùng ngay.

Nguồn: vnexpress