CÁ BỐNG ĐỤC
Cá đục thoạt nhìn giống cá bống, có nhiều tại các vùng bãi ngang ven biển miền Trung. Cá đục vào mùa thịt chắc, trắng, thơm, ngọt và béo, lại dễ chế biến thành những món ngon nên được nhiều người yêu thích.
Món ngon từ cá Bống Đục
Cá đục nướng
Cá đục ngon nhất là nướng trên bếp than hồng thơm lừng nứt mũi, chấm cá đục nướng với muối tiêu chanh là bạn có thể cảm nhận được hương vị tươi nguyên của cá.
Cá đục kho tiêu
Đĩa cá đục kho tiêu đậm đà và thơm lừng ăn cùng với cơm trắng nóng hổi, chuẩn bị thêm đĩa rau luộc ăn kèm nửa là hao cơm lắm nha.
Vị mặn mặn của nước mắm thấm vào trong từng thớ thịt cá chắc nịt, thơm thơm mùi tiêu và cay cay của ớt hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn dân giã mà ngon vô cùng.
Gỏi cá đục
Cá đục được róc lấy thịt và trộn chung với hành tây ngâm chua, rau thơm, đậu phộng, dừa nạo, ớt hiểm. Lấy một miếng bánh đa, gắp ít gỏi cá đục để lên trên rồi chấm với mắm chua ngọt và thưởng thức cái ngon trong miệng. Món này có sức gây “nghiện” rất cao nên có thể ăn rồi là muốn ăn hoài luôn
330.000 đ /Kg
110.000 đ /Kg
150.000 đ /Kg
210.000 đ /Kg
490.000 đ /Kg
